Первый опыт с дрожжевым тестом и первый в жизни самодельный кулич. Может есть у кого рецепт глазури…
Первый опыт с дрожжевым тестом и первый в жизни самодельный кулич. Может есть у кого рецепт глазури для «чайника», чтоб наверняка получилось, а то боюсь испортить😔
Диана·
2 белка+стакан сахар( я меньше беру) взбить и всё) можно краситель добавить если цветную глазурь хотите)
У меня вот так было) первый опыт )
Диана··
Мама дочки (1 год)
Спасибо) здорово получилось 👍
Диана··
Спасибо)
Мария·
Мама дочки (1 год)
Я буду сейчас на желатине сухарную помадку делать,без яиц...
не сохнет,не крошится.Не хочется яичную и в этот раз,в том году мне понравилась помадка пушистенькая эта
На Ютубе подробные видео есть
Алеся··
Мама дочки-младенца
Я вот сделала только что, что-то все стекло... видимо кулич чуть тёплый был(
Мария··
Мама дочки (1 год)
да,надо на остывший и густую -густую помадку
Кристина··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Я делала на желатине воде и сахаре,вообще замечательно)
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Делаю без яйца!
Желатин 5гр
Вода 25гр
Замачиваете.
Вода 50гр
Сахар 125гр
Лимонная кислота - щепотка
Всю эту смесь варите, чтоб хорошо закипело и сахар весь потаял. Снимаете с огня
Добавляете желатин набухший, перемешиваете и всю эту смесь блендерите!
Получается офигенно!
Аня·
Мама дочки (1 год)
А можно мне рецепт самого кулича?
Диана··
Мама дочки (1 год)
Делала по второму варианту. Мама всю жизнь делает по нему
Диана··
Мама дочки (1 год)
Если что количество живых дрожжей указано. Сухих нужно как в инструкции к дрожжам. У меня 11г было
Аня··
Мама дочки (1 год)
я хотела сегодня печь, поэтому не подходит этот рецепт (( ночь надо выжидать..
Marysik39·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
2белка+400гр сахарной пудры, именно пудры! И где то 4 ч.л лимоного сока
Если надо меньше то соответственно на 1 белок 200гр пудры и 2 ч.л сока лимоного
И супер хорошо взбить))
Юлия·
Глазурь для чайников брала в Спаре) просто водой или молоком развести и готово. Есть ванильная и лесные ягоды