Тааак, кто сегодня немолодец?! Я - немолодец!! 😠 Это в противовес предыдущему посту, где я была…

Тааак, кто сегодня немолодец?! Я - немолодец!! 😠

Это в противовес предыдущему посту, где я была молодец...

Куличи - штука вредная. Не в смысле, съел и растолстел. А в смысле, вчера получились, а сегодня - фигушки.

Щас жаловаться буду. На себя. И немного на силиконовые формы.

Поставила опару и перегрела её... Бактерии сдохли. Не поднимается тесто, хотя должно пузыриться с бешенной скоростью. Расстроилась жуть! Там столько всего намешано, жалко терять такое тесто.

Но! Соорудила новую закваску из дрожжей и подмешала к основному тесту. И дело пошло!! 😊

Потом меня расстроили новые силиконовые формы. А с виду такие милые были...

Короче, после выпечки куличи никак не хотели выходить на свободу. Прилипли намертво! 😠 Пришлось вытряхивать как есть, без части доннышка. На будущее буду только в бумажных формочках выпекать.

Но в целом, куличей напекла достаточно. Всем хватит! 😊

Украшали дочки. И частично я. 😁