Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

Почему куличи мнутся при выпечке в бумажных формах?

Доброе утро) девочки вопрос не мамский, а житейский 😁 кто печёт куличи вот в таких бумажных формах? Почему у меня они мнуться при доставании из духовки, у всех я смотрю остаются ровными, в чем секрет или что я делаю не так?

выпечка куличей бумажные формы советы по выпечке

Теперь поняла о чём вы)) у меня кстати тоже лёгкая вдавленность формы получается, больше похоже на фото, где кулич возле окна. Но я заметила, что получается она не от того, что я достаю и руками сминаю, а от того, что когда уже кулич готов и я открываю духовку, чтобы охладить, он как бы «опадает» слегка, в том числе и с боков и тянет за собой бумагу внутрь в тех местах, где тесто во время выпечки не отстало. Может быть, такое от толщины бумаги в форме зависит, чем тоньше, тем сильнее форма деформируется 🤷🏻‍♀️

tanya18.04.2020

Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

Возможно, тем более один раз я открывала духовку 🙈 короче, сейчас пойду ещё за формами, попробую снова)

Katy18.04.2020

Мама сына (3 года)

удачи вам! 💪🏻

tanya18.04.2020

Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

спасибо 🤗