Аня
niutik
Аня·Мама двоих (младенец)
post image 1
post image 2
post image 3

Делюсь рецептом пасок, это моей кумы бабушка меня научила.

Все делать руками, без миксера.

Опару, мешать руками, что бы комочков дрожжей не осталось в молоке почти совсем.

Когда вмешиваешь муку лучше меньше, а не больше. Вот в этот раз наверное 2 кг муки ушло, может чуть больше, и паски очень классные и воздушные, не сухие. Но очень многое от самой муки зависит, в прошлом году была не очень, тесто было липкое, но паски вкусные были.

Глазурь без яиц, на желатине, сделать по рецепту, подождать минут 10, взбить еще раз и мазать на холодные изделия.

Получается 6 больших пасок, или 10-11 средних. Тоже зависит от муки, в этот раз вышло 3 больших, 6 средних и 6 маленьких бумажных форм и еще 2 манюсенькие в чашках для Марьяна.

7

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Юлия
yulia_ber_sama
Юлия·Мама четверых детей

10 класс или колледж: что выбрать после 9 класса?

Девочки, в общем, возникла у нас дилемма со средней: 10 класс или колледж. Наташа ОГЭ сдала, мягко говоря, не очень. Одна четверка по английскому. Остальные - тройки. Уговариваю ее идти в колледж. Чтоьы потом не было мучительно с ЕГЭ через год. Она рвется в 10 класс. Единственная мотивация - "там подруги". Ну слабенькся, по мне, мотивация. Девочки, если кто-то это уже проходил, подскажите плюсы и минусы колледжа. Ну и может кто-то подскажет хороший колледж в Москве по гуманитарному направлению? ...

Читать далее →
332
oksancha Надо приучать не рваться за подругами. С подругами детей не растить. Они пойдут своей дорогой. Надо ориентироваться
oksancha Не хватает самостоятельности вашим дочкам. Вы им волю даете или сами ща них все делаете?
ninel26 Как у вас обсто,т дела?( Просто уже всю.головоу сломала, дочка за колледж, а я 50/50 Ещё читаю
Читать все 1027 комментариев →
Юлия
julietta_inlove
Юлия·В ожидании первенца
post image

Девченочки, без укора, просто за целый день, когда все просят рецепты, оочень режет глаза 🙈.

ПАСХА - это церковный праздник.

ПАСКА - это выпечка, она же - пасхальный кулич.

Не обижайтесь! Всем вкусных пасок на Пасху 🤗💃🏻

35
linur @ana-stasy это творожные и они называются пасхи. а в теме речь о мучных
ana-stasy вы просто так категорично написали что Пасха это праздник, а оказывается это еще и блюдо на праздник)))
julietta_inlove @ana-stasy, я писала, не то чтобы категорично, и не пыталась взять на себя роль Даля или кого-то
Читать все 24 комментария →
Виктория
redheadteacher
Виктория ·Мама дочки (1 год)

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

post image

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...

Читать далее →
1265422
maria___maria У меня не поднялся 😭 хотя воде бы все делала как положено, все комменты перечитала
oks0005000 Я ещё вместо сыра беру творог и пробиваю его блендером с сахарной пудрой и сливками 33℅
natalia-natalia83 Первый бисквит 😁 Наташа 40 годиков 😂 Спасибо за рецепт, делала из 5 яйц с0
Читать все 538 комментариев →