А красивый то какой

😍

Блин это самый вкусный пирог 🔥

Песочный пирог с вишневой кислинкой 🍒

⠀

Для основы:

100гр растопленного слив масла

50гр сахара

2 ст. ложки сметаны

200гр муки + 1ч. ложка разрыхлителя

⠀

Все смешиваем, постепенно добавляем муку. Замешиваем шарик и выкладываем на дно формы, формируя бортики. Убираем форму с основой в холодильник на 30 мин.

⠀

Крошка на верхушку:

50гр мягкого слив. масла

50гр муки

20гр сахарной пудры

В мягкое масло добавляем муку и пудру, перетираем тщательно в крошку. Убираем в холодильник.

⠀

Начинка:

600гр ягод свежих или размороженных

1ст. ложка крахмала

⠀

Достаём основу и присыпаем 1/2 ст. ложки крахмала, выкладываем вишню без сока, сверху присыпаем сахаром (по вкусу) и 1/2ст. ложка крахмала. Сверху покрываем крошкой и отправляем в духовку на 30-40мин на 180 градусов.

Тогда ждём рецепт ☺️