Делюсь ещё одним рецептом простого и вкусного блюда: оладьи из кабачков 🤤 Если не можете заставить ребёнка кушать овощи, то это отличный вариант, потому как если дитё не будет видеть, из чего именно вы готовите эти оладьи, но попробует их, то они ему непременно понравятся 👌🏻 Это хороший вариант хоть завтрака, хоть ужина. По мне так лучше на завтрак, ведь их надо жарить в масле, а ужин должен быть менее калорийным и вредным))

Чистим 1 кабачок от шкуры и семян, трём на крупной терке. Если он сильно водянистый, то массу отжимаем. Вбиваем два яйца, солим по вкусу, перчим, если хочется, хорошо перемешиваем. Потом всыпаем немного муки (в идеале просеянной, но я не просеиваю, мне лень), мешаем, смотрим констистенцию, если надо, добавляем муки. Должна получиться не густая масса примерно как тесто на обычные оладьи. Столовой ложкой выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки. Можно добавлять к кабачку мелко порубленный чеснок, но для завтрака это точно не вариант, в общем, этот ингредиент на любителя)
Из указанного количества получается оладьев примерно на 2-3 человек. Подавать со сметанкой)