Как сделать масло ГХИ дома? Рецепт в мультиварке
Девочки хочу сама сделать масло ГХИ, (топленое масло)! Услышала про это масло у фуд коуча, на которую подписана в инста, Почитала про его полезные свойства волосы встали дыбом )
Нашла рецепт, самый легкий в мультиварке,
Кто то делал дома? Поделитесь? Или не заморачиваться и купить?
Комментарии
Здравствуйте!
Купила в супермаркете яготынское, топленное, тоже очень вкусное и ароматное, 150 грн. 500 грамм
Хорошо, вот собираемся еще и за долей через пару дней)))
Я как раз делаю из Яготинского красного (82,5%), лучше на плите в кастрюльке с толстым дном на малом огне, получается бомбически )))
Мама делает, говорит легко) но много не делайте, оно не стоит так долго, как магазинное
Спасибо за информацию, я уже купила готовое, яготынское, и то так получилось, я когда выбирала масло для топления, наткнулась на уже готовое топленое, подумала это судьба 😂 и купила готовое
Мне очень нравится на нем готовить, действительно вкус блюд меняется )
Масло нужно брать как можно большей жирности, будет больше выхлоп и меньше пены. Я беру 82,5 процента, из пачки масла выходит где-то 150 грамм топлёного. Топлю в обычной кастрюльке на медленном огне
Я настроенная на мультиварку, борюсь чтобы в кастрюле не сгорело, буду пробовать
Потом тут напишу 😃 если получится
@mashulya2310 в мультиварке тоже надо следить, мне удобно в белой кастрюльке, под конец на дне осадок начинает желтеть и я снимаю, а в мультиварке чаша темная и не видно)
Моя мама делала и делает постоянно, ещё с детства помню его вкус. Без мультиварки.
Я помню что масло сливочное мы с сестрой не любили, а вот топлёное ели с удовольствием
Делала с домашнего масла в духовке, в мультиварке пар будет превращаться в воду , строк годности масла уменьшается из- за влаги
@mashulya2310, вод баня.но пару раз и в духовке.вкусное отличное
У меня на этот случай есть маленькая кастрюлька с толстым дном. Ничего сложного, но чаще покупаем готовое на рынке)
Я делаю на сковородке. Ничего сложного. Как по мне, лучше сделать самой , чем купить
Я хочу попробовать в мультиварке, чёт очкую 😄 чтобы не испортить )
@mashulya2310, я беру около кг. Сколько получается, зависит от качества масла. Последний раз купила хорошее масло по акции, а там пены было много, вышло намного меньше. Я не взвешиваю, переливаю в горшочки и все.
Здравствуйте. Нашла ваш пост по поиску «гхи»
Как в итоге ваши успехи с этим маслом? Получилось?