в любом супермаркете продаётся перед Пасхой глазурь так и называется , в пасхальном отделе. Вот 1 пакетик этой глазури на 0.5 холодного белка. Хорошо взбить, но не перевсбить(без фанатизма😄) и будет белая густая глазурь застывшая. Сахар насколько знаю надо перебивать в кофемолке чтобы уйти от крупинок и тогда только взбивать с белком. Всегда глазурь покупаю, очень удобно. Я не заворачиваю никуда их( мы их быстро кушаем)) а вообще каждый в пакетик, мне кажется так лучше всего будет.
Я подсушиваю глазурь в духовке, ставлю либо в нагретую, но выключенную, либо на минимальную температуру, но тогда могут быть как немного пожелтения, мне наоборот нравится. В общем можете подсушить в духовке и всё)
Natali·
Мама дочки (2 года)
Мама печёт, 2 недели, да и месяц могут лежать и ничего им не будет. Секрет:немного в тесто добавляет самогона. Ну у вас уже готовые🤷🏼♀️
Анна·
Может у вас сыро в помещении? тогда глазурь будет прозрачная и липкая через несколько дней.
Натали··
Мама дочки (1 год)
что значит глазурь у вас? Извините, первый раз куличи в этом году готовила
Натали··
Мама дочки (1 год)
а как храните? Заворачиваете во что-то?
Анна··
в любом супермаркете продаётся перед Пасхой глазурь так и называется , в пасхальном отделе. Вот 1 пакетик этой глазури на 0.5 холодного белка. Хорошо взбить, но не перевсбить(без фанатизма😄) и будет белая густая глазурь застывшая. Сахар насколько знаю надо перебивать в кофемолке чтобы уйти от крупинок и тогда только взбивать с белком. Всегда глазурь покупаю, очень удобно. Я не заворачиваю никуда их( мы их быстро кушаем)) а вообще каждый в пакетик, мне кажется так лучше всего будет.
Оля Лысенко·
Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего
Если пудры сахарной было мало либо много белка, она может остаться липкой
Натали··
Мама дочки (1 год)
Я использовала сахар+белок.
Татьяна·
Мама сына-младенца
Я подсушиваю глазурь в духовке, ставлю либо в нагретую, но выключенную, либо на минимальную температуру, но тогда могут быть как немного пожелтения, мне наоборот нравится. В общем можете подсушить в духовке и всё)
Натали··
Мама дочки (1 год)
А сколько по времени в нагретой духовке?
Татьяна··
Мама сына-младенца
честно не засекала, в зависимости от того каким слоем намазать белок, я просто доставала и пробовала подсохло или нет