Все уже украсили куличи? Мы только начали

Question

Татьяна · Answer

А чем меренгу наносили так красиво?

Катя · Answer

А я завтра буду и печь и яйца красить. А помадка сверху на куличах не крошится?

Катюшка · Answer

Неа она мягкая

Алина · Answer

Я еще даже не пекла😂

Катюшка · Answer

У меня 20 шт было и ещё 3 сегодня заказали

Ирина · Answer

Очень красиво! Расскажите подробнее, пожалуйста про водяную баню, на медленном огне держите? Вода примерно какой темп, чтобы белок не свернулся?

Катюшка · Answer

Я разогреваю воду до бурления. Потом убавляю .  белок не сворачивается ТК я сразу начинаю взбивать

Ирина · Answer

@katya1309 спасибо

Наталья · Answer

Какая красивая меренга 😻

Катюшка · Answer

Спасибо 🌹.

Ольга · Answer

Какая красивая глазурь ,можно рецепт

Ольга · Answer

@katya1309, а 100 гр. белка сколько ~ штук яиц

Катюшка · Answer

@olga00012 смотря какой категории яйца,я все делаю на весах. Ну примерно 3-4 яйца.может выйти чуть больше белка например 110 гр. Значит сахара 220

Ольга · Answer

@katya1309, спасибо большое 😊 🌹

Комментарии