Кто делает глазурь для куличиков на желатине? Дайте 100% рецепт. 🙏 и она же плотненькая, не течёт?

https://youtu.be/PsLLRk_r8Fs я в прошлом году делали по этому рецепту,мне очень понравился результат ))

Блин, я делала по двум разным рецептам, и оба раза она оставалась очень липкой(

Я делала буквально вчера впервые. И результат огонь. Застывает моментально и не липнет. Но я поняла почему. И немного доработала рецепт.

Ловите

1 стакан сахара

1 пакетик желатина( 15 гр)

Замочить желатин в воде на 1 пакетик 3 ст.ложки воды. Пусть набухнет.

Сахар залить водой 6 ст.л. ( смотрите по консистенции, он не должен быть как вода)

Сахар ставим на медл.огонь и мешаем до растворения. Не кипятим. Когда сахар превратится в сироп, туда оправляем весь желатин и мешаем до полного растворения.

Немного остудим. И начинаем взбивать пока масса не побелеет и не загустеет. Все. Можно мазать на куличи. Мне очень нравится, что она потом не сыпется. Такая плотная.

Вот мои красавцы.

я вот по этому рецепту делала.