1 луковица

1 кг фарша желательно свинина+говядина

Томатная паста

Соль

Перец по вкусу .

Лаваш.

Для соуса бешамель:

50 гр сливочного масла

2 ст л муки

И 50 мл молока.

Перец

Мускатный орех 1 ч.л

Сыр пармезан.

Готовим: лук обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Добавляем фарш его обжариваем до полуготовности,солим перчим по вкусу

Заливаем томатную пасту все перемешиваем тушим минут 5.

Делаем соус: Добавляем в любую ёмкость для жарки 50 грамм сливочного масла пока он растапливается ложим муку перемешиваем, и добавляем молоко помешиваем до густоты, соус должен быть не сильно густой ,но и не сильно жидкий. Солим не немножко, и добавляем мускатный орех. Перемешиваем. СОУС готов.

Теперь берём ёмкость где будем выпекать лазанью,ёмкость может быть любая, у меня она квадратная.

Ложим первый слой лаваш,на лаваш льем соус, на верх соуса выкладываем фарш,закрываем лавашом, потом опять идёт соус,фарш,и лаваш и так беседуем слои, в самом верху последним слоем должен быть соус, на соус мы натираем сыр и отправляем в духовку на 35 минут. Температура 180*. После приготовление я посыпала зелёным луком,думаю что можно любой посыпать зеленью какой хотите, кто не любитель можете ничего не добавлять.

Все лазанья готова.Приятного всем аппетита!!!!⬆️

@dasha_1997 сохранила, спасибо)