1 луковица
1 кг фарша желательно свинина+говядина
Томатная паста
Соль
Перец по вкусу .
Лаваш.

Для соуса бешамель:
50 гр сливочного масла
2 ст л муки
И 50 мл молока.
Перец
Мускатный орех 1 ч.л
Сыр пармезан.

Готовим: лук обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Добавляем фарш его обжариваем до полуготовности,солим перчим по вкусу
Заливаем томатную пасту все перемешиваем тушим минут 5.

Делаем соус: Добавляем в любую ёмкость для жарки 50 грамм сливочного масла пока он растапливается ложим муку перемешиваем, и добавляем молоко помешиваем до густоты, соус должен быть не сильно густой ,но и не сильно жидкий. Солим не немножко, и добавляем мускатный орех. Перемешиваем. СОУС готов.
Теперь берём ёмкость где будем выпекать лазанью,ёмкость может быть любая, у меня она квадратная.
Ложим первый слой лаваш,на лаваш льем соус, на верх соуса выкладываем фарш,закрываем лавашом, потом опять идёт соус,фарш,и лаваш и так беседуем слои, в самом верху последним слоем должен быть соус, на соус мы натираем сыр и отправляем в духовку на 35 минут. Температура 180*. После приготовление я посыпала зелёным луком,думаю что можно любой посыпать зеленью какой хотите, кто не любитель можете ничего не добавлять.
Все лазанья готова.Приятного всем аппетита!!!!⬆️

@dasha_1997 сохранила, спасибо)