Как сделать нежный творог на карантине?

Чем не займёшься на карантине. Сделала творог из молочнокухонного молока и Активии, получился нежный и не сухой, советую👌

Рецептик

-1 л молока (у меня Агуша 2,5%)

-0,5-1л Активии (биойогурт в бутылке, не кефирная. У меня было только 0.5 в холодильнике, хотя помню, что раньше делала в равной пропорции, то есть 1 л)

Налить молоко в кастрюлю, довести до пузырьков, снять с огня

Добавить Активию, размешать, дать остыть

Откинуть на сито с марлей, 1 час- жидкий творог, 3-4 часа- сухой

Получилось около 500 гр творога