Красотки😁, нужна ваша помощь, буду делать медовый торт, такой знаете, тесто варится, коржи жесткие…
Красотки😁, нужна ваша помощь, буду делать медовый торт, такой знаете, тесто варится, коржи жесткие такие, поняли про какой имею ввиду? Вот всегда делаю крем просто сметана +сахар, а сейчас заварной крем хочу попрлбовать, что скажите пойдет он. И буду благодарна если свой фирменный крем. Я первый раз и в интернете нашла рецепт)
Анна ·
Мама сына (2 года)
Я заварной в него всегда делаю, рецепт из инета нахожу просто
𝑬𝒌𝒂𝒕𝒆𝒓𝒊𝒏𝒂·
Мама дочки-младенца
Вчера делала вот такой крем
⬇️⬇️⬇️Делала первый раз, очень вкусно прлучилось👍🏻
https://yandex.ru/video/touch/preview/?filmId=7652966151576576179&text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B0&path=wizard&parent-reqid=1586977020754649-1503445090126350633000241-production-app-host-vla-web-yp-96&redircnt=1587051777.1
наталья·
Мама дочки (1 год)
Сметана взбитая с сахаром. Сметана + маскарпоне с сахаром и прослойка из малинового желе, прям очень вкусно.
Заварной крем со сгущенкой
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
Сметаны нет, за ней не зочу идти
Vladislava·
Заварной всегда к медовому)) своего рецепта нет, вррде есть рецепт торта, называется толи Медовый пух... Вот там простой крем, и вкусный 👍👍еще бананы через корж кладу, так вкуууусно
Vladislava··
@maria_murashkina86 вы меня соблазнили с медовиком😂тоже испеку в субботу!
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
@marinka9421 😁😁😁
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
@marinka9421 а у моей свекрови завтра др. Хочу испечь, на свой страх и риск 😂
Татьяна·
Мама троих детей
Дубовые, возможно, потому что, муки много положили. А чтобы смягчить эти Дубовые коржи, можно этим заварным кремом прям горячим смазывать
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
Блин. А я начала крем вначале делать. Ну сейчас выключу плиту. Спасибо)
Татьяна··
Мама троих детей
да не за что)
Елена·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
На этой неделе пекла медовый торт, разделили коржи, хватило на 2 торта. Один смазывала кремом вареная сгущенка и слив.масло, а на второй сварила крем. Так заварным пропитался лучше, коржи мягкие. 500мл молока, 1 яйцо, 0.5 стакана сахара, 4 ст.л.муки. Все смешать, кроме муки и поставить на газ, как только молоко нагреется, через ситечко постепенно всыпать муку, чтобы не было комков и непрерывно помешивая варить до густоты. Как остынет, добавить пачку слив.масла и еще 0.5 сахара. Взбить миксером. У меня получился жидковатым крем, поэтому можно побольше муки положить.
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
Спасибо большое. Я сейчас сделала торт, и варила крем. Просто я делаю торт, в котором лепешки тонкие, не помню как правильно, но тоже медовый и они при остывании стоновятся твердыми. Раньше сметанной смазывала они пропитывались 👍 а это ее не оказалось дома, решила сварить, переживала, первый раз его делала и не зала каким он будет и аюпропитает ли. Но пока обирала кухню, проверила, торт мягкий😁 соава Богу. А вот такой, как вы делаете, я так понимаю у вас мягкие прям коржи? у меня не получается не поднимается он(((
Мария Тимашева··
Мама дочки (2 года)
Только яйца в рецепте небыло для крема(((
Елена··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
у меня столетний рецепт, еще когда я девчонкой была, переписала этот рецепт торта у соседки. Там и рецепт крема был. Всегда со сгущенкой делала крем, а тут не хватило на все коржи, решила сварить. Я еще ванилин немного добавила в крем.
Елена·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
У меня хорошо поднимаются в духовке, около 1 см корж. Когда остынет, твердеет немного. Вы соду в тесто кладете, когда варите?
И меньше муки надо класть, но и чтобы раскатать можно было. Я на пергаменте сразу раскатываю.