Mom.life
Alina
li_6
Alina
post image
Я назвала его мишленовский завтрак 😅
16.04.2020
12

Лучший комментарий

Комментарии

alinamum_
alinamum_
Так необычно 😃 захотелось приготовить
16.04.2020 Нравится Ответить
li_6
li_6
Да очень необычно, попробуйте , можно поэкспериментировать 🤪
16.04.2020 Нравится Ответить
buzina.olga
buzina.olga
Огоооооооооооо все так пышненько🤩😂
16.04.2020 Нравится Ответить
li_6
li_6
😂 как раз для худеющих дам подойдёт )😁
16.04.2020 Нравится Ответить
julalogy
julalogy
Поделитесь рецептом 🙏
16.04.2020 Нравится Ответить
li_6
li_6
У меня были оставшиеся желтки , остатки от меренги ( 4 ) , в итоге два яйца разбила , два желтка к тем желткам , 2 белка отдельно , но думаю если 4 яйца поделите 4 желтка и белка страшного ничего не будет, но у меня на этот омлет вышло именно 6 желтков , два белка
Итак: желтки в выливаю в блендер , в нему грамм 100 тру сыр(на ваш вкус) реже зелень (у меня кинза , укроп и райхон (базилик красный) , соль перец , взбиваю , потом добавляю к ним сливок ( у меня 20, но думаю можно и 10%) я на глаз , думаю грамм 100 не больше , взбиваю дальше. Теперь перехожу к белкам , миксером с солью сбиваю до образования не крема , а пузырьков мелких как на фото , думаю понятно , чтобы такое воздушное облако получилось
Нагреваете сковородку , я смазываю кокосовым маслом , выливаю нашу желтковую консистенцию, сверху выкладываем белковую и накрываю крышкой , белки ещё поднимаются, поэтому мне 2х белков вполне достаточно было , потом вываливаете омлет на тарелку , заворачивает и можете порезать и украсить икрой по желанию

Хочу попробовать из лосося и шпината ( например в желтки добавить варёный , либо с консерв лосось и шпинат, мне кажется тоже очень вкусная получится основа и может даже плавленый сыр, ну это я уже так импровизирую). Очень необычный рецепт , необычный вкус😄 вроде понятно объяснила 🌹
16.04.2020 Нравится Ответить
stalnaya
stalnaya
О,я тоже так дочке омлет делаю, очень нравится ей
16.04.2020 Нравится Ответить
li_6
li_6
А я мужу )))🤓
16.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также