Mom.life
𝐋è𝐤𝐚
lekaaa
𝐋è𝐤𝐚
post image
приготовила сегодня нашу
национальную вкусную халву👩🏽‍🍳

Очень легко готовится и
минимум ингредиентов☺️

Правда , я внесла кое какие
краски от себя 🎨🤪
посыпала сахарной пудрой 😝

🍓🍥☕️

❣️Ингушская халва ~ очень вкусное и оригинальное лакомство, которое можно приготовить всего лишь из трёх ингредиентов: муки,
сахара и сливочного масла.
Эта халва не похожа на
привычную многим подсолнечную халву,
у неё приятный сливочно-карамельный
вкус и ореховый аромат🥜
Обязательно попробуйте, ведь готовится ингушская халва очень просто🤍💁🏾

Ингредиенты🧚🏾

❇️масло сливочное — 200 гр.;
❇️мука пшеничная — 330-350 гр.;
❇️сахар — 150 гр-160 гр.;
❇️изюм или орехи — по желанию.

⚜️Для начала растапливаем сливочное масло и убавляем огонь до медленного. Не совсем минимальный должен быть, но и не средний ( желательно на антипригарной сковороде )

⚜️Затем начинаем подсыпать порциями муку и тщательно перемешивать.

⚜️Когда добавите всю муку, продолжайте мешать массу. Все последующее время ваша задача — мешать и еще раз мешать. Очень тщательно, чтобы нигде не пригорело ничего. Стоит зазеваться, как мука моментально темнеет на глазах.
В процессе приготовления масса будет темнеть и становиться более жидкой, это нормально. Но если вы добавите нужное количество муки, то консистенция будет правильной. Она не должна быть жидкой, но и мешать ее должно быть комфортно. Главное — дождаться нужного момента. Когда масса из пшенично-золотистого приобретет ореховый оттенок, можете снимать с огня. Это значит, что мука достаточно пропеклась, а если передержать — мука подгорит. У меня ушло 35 минут на огне чуть меньше среднего. Но если вы готовите ее впервые, не рискуйте и делайте на более медленном огне.

⚜️Когда снимете с огня, добавьте сахар и очень хорошо вмешайте его в муку с маслом.

⚜️Если будете добавлять изюм или орехи, то сделайте это сейчас. Все хорошенько перемешайте и выложите либо в глубокую тарелку, либо сформируйте порционно, придавая овальную форму, либо разложите в силиконовые формочки. Поначалу будет казаться, что халва жидковата после добавления сахара, но это пройдет, когда она застынет.

Приятного чаепития ☕️🌾
16.04.2020
4413

Лучший комментарий

Комментарии

konsultant_gv_laktostaz_astana
konsultant_gv_laktostaz_astana
У турков тоже токой рецепт халвы, мама у меня турчанка, всегда готовит, обажаю эту халву
17.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
@yell, только обязательно мешайте , чтоб не подгорела , а то не вкусная будет )

Потом нужно будет выложить в большую полу глубокую тарелку , посыпать сахаром , перемешать , птм изюм 👌🏽
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
@yell, минут 40 нужно , пока не начнёт темнеть , и должна быть похоже на шоколадку 😝
16.04.2020 Нравится Ответить
mama_ty
mama_ty
Ощущение, что наоборот белеет)
16.04.2020 Нравится Ответить
mama_ty
mama_ty
40минут ого терпение у вас)
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
@yell, она потемнеет обязательно!!! Терпения 😚
16.04.2020 Нравится Ответить
bolgovaviktoria2
bolgovaviktoria2
Кушала у знакомых ингушей, потом часто дома стала готовить, очень вкусно)) но очень калорийно... Когда кушаешь, невозможно остановиться
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
Да это точно😅😌
16.04.2020 Нравится Ответить
mamma2015
mamma2015
Спасибо💖💖
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
На Здоровье!!🥰
16.04.2020 Нравится Ответить
yulia94mail
yulia94mail
Однажды меня угощала одноклассница много лет назад, но этот божественный вкус я помню до сих пор 🤤
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
🙂🙂🙂
16.04.2020 Нравится Ответить
dianaa__
dianaa__
Аппетитно🤩
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
🙈🙈🙈
16.04.2020 Нравится Ответить
aiza353
aiza353
Это мой самый любимый десерт😋😋😋
16.04.2020 Нравится Ответить
ala_zhip01
ala_zhip01
Спасибо за рецепт. 🌹
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
На Здоровье ☺️
16.04.2020 Нравится Ответить
milayaosoba
milayaosoba
Нашу семью угощала ингушская семья,это так вкуснооо🤤
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
Да , она нереальная❣️🤤🙂
16.04.2020 Нравится Ответить
skins.sugaring
skins.sugaring
Офигеть, как вам не лень все так расписывать🙈😁👍🏼
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
☺️☺️🙃
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
@tamtararsm, @mood18, @mamma2015, написала 🙂
16.04.2020 Нравится Ответить
lekaaa
lekaaa
@tamtararsm, @mood18, @mamma2015, сейчас напишу девочки 😇
16.04.2020 Нравится Ответить
mamma2015
mamma2015
Рецепт🙌🏻муж обожает халву😍😍
16.04.2020 Нравится Ответить
mood18
mood18
Можно рецепт
16.04.2020 Нравится Ответить
ala_zhip01
ala_zhip01
Интересно рецепт можно.
16.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также