Посоветуйте какую рыбу пожарить? Чтоб прям вау ☺

Форель,обожаю или камбалу

Форель и Камбола-жирноватые конечно, мне нравится стейки Хека

А я обожаю филе трески просто в муке и соли пожарить

Сейчас я бы сказала корюшка))

Пока сезон👌🏻

Посмотрите рецепты у @karakumka .Она много знает о рыбе и готовки рыбы.

Прямо вау - это палтус в духовке.

Дорадо/сибас - неплохо, но уже избито.

Камбала - безумно полезная, но имеет слегка специфический вкус (из-за большого содержания йода), я продаю камбалу свежевыловленную - у неё этот привкус практически незаметен, у магазинной рыбы он выражен довольно ярко, так как она как правило уже довольно старая (долго уже заморожена).

Форель филе/стейки - классика. Вкусно всегда.

Спинки трески - нежно и вкусно.

Люблю филе минтая или трески в соусе терияки.

Рулеты горбуши с сыром - это очень вкусно. Вот на фото они.

А ещё я люблю скумбрию, хотя очень она специфичная, но правильно приготовленная - объедение. Вкусно также запекать или делать в духовке в стеклянной банке.

Замороженная сельдь жареная - вкусно.

Стейки тунца - совсем не похожи на рыбу, вкус мяса.

Судак , на сковородке ) очень вкусно))

У @karakumka, свежак и вкусняк 🔥🔥🔥