Пирог “Восточная сладость”
Этот пирог никого не оставит равнодушным😍😋

Сразу хочу поделиться с вами рецептом🙋🏻‍♀️

Для теста вам понадобится:
100 гр сливочное масло комнатной температуры
100 гр сметаны
2 яичных желтка
Мука на глаз (тесто должно немного прилипать к рукам)
1 ч.ложка разрыхлителя.
Вымесить тесто и
отправлеям в холодильник на минут 20-30

Для начинки:
70гр изюма
70гр грецких орехов(немного измельчаем ножом)
70 гр кураги(измельчаем ножом)

Для меренги (безе) 2 яичных белка взбиваем с сахаром с помощью миксера (120гр сахара)

Способ приготовления :
Тесто делим на две части,раскатываем одну часть и распределяем в круглую форму (24дм),затем посыпаем тесто начинкой (изюм,курагу,грецкие орехи) и покрываем все белковой массой и сверху накрываем второй частью теста и соединяем края,смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку,выпекам 25-30 мин при температуре 180 гр.