Конечно .

Для теста:Молоко - 200 мл.

Масло сливочное - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

мука - 400гр. - может понадобиться больше

Дрожжи сухие - пол пачки на глаз .( в пачке 11 гр.)

Сахар - 50 г

Соль - 5 г

Для начинки :

сахар

ван.сахар.

корица .

все смешать.Я брала много ,чтобы прям обильно посыпать 🤭

Для Заливки

Сливки 33%- 140 мл.

Сахар.пудра - 2 ст.ложки .

смешать муку с дрожжами ,добавить соль и яйца.

налить молоко (теплое ) .добавить мягкое масло .

замесить тесто ,если липнет к рукам ,добавьте муки . должно получится мягкое ,воздушное тесто .

оставляем под полотенцем на час

(я наливаю всегла горячую воду в раковину и ставлю миску .

потом раскатываем тесто ,смазываем мягким сл.маслом и посыпаем корицей с сахаром . закручиваем в рулет ,и отрезаем на булочки .у меня вышло 12.

форму смазываем маслом сл. и выкладываем булочки . Из них может высыпаться сахар на срезе ,поэтому защипните низ.

Оставляем подойти мин.на 20 и потом в духовку на 180 с.

в это время делаем заливку ( в ориг.рецепте идет творожный сыр. )у меня его не было , взяла сливки у меня были 33%.и сах.пудра .🤗

я брала опять же на глаз. ну я кондитер просто уже привыкла . А так ....ну на такое количество возьмите 150 мл. сливок и сах.пудры на глаз, если любите послаще, то больше . И горячие ,только с духовки будочки сразу прям обильно смазывайте заливкой 🥰