Девочки фантазия на нуле, что приготовить простое с куриным филе к пюрэшке НО без майонеза и сметаны(пысы котлеты были вчера)
Нарезать как бестроганоф. На сковороду, обжарить/потушить до готовности с солью и специями (по желанию), залить сливками (подойдут любые), по желанию добавить немного муки (тогда соус будет погуще), добавить зелень, перемешать, довести до кипения и выключить. Быстро и вкусно.
Ой я люблю делать так:
Обжариваю с одной стороны
Потом переворачиваю, сверху кидаю помидоры, сыр, и разбиваю яйца. Чтоб на каждом кусочке яичко было
Надо делать только на маленькой сковороде, чтобы кусочки плотненько лежали
пока все прочитала, слюной изошла😅😂
можно сделать в сливочном соусе со стручковой фасолью👍🏻:обжаренные кусочки + фасоль залить сливками 10%, пару минут дать покипеть на сковороде, добавить чеснок, перец
Можно потушить , с овощами ) с подливкой , можно рубленые котлеты сделать , пожарить в кляре /в панировке
Я просто запекаю его в фольге, помазав немножко горчицей и сбрызнув лимоном
Я люблю просто обжарить, причем на сковороду положить не больше чем нарезанные кусочки от одного филе - тогда вода не вытекает и получается очень сочно. Кусочки нарезать, посолить и приправить(я влюбилась как полгода в арабскую приправу и добавляю ее везде), затем обжарить до появления легкой корочки.
Курица в кляре очень быстро, просто и вкусно (обвалять в муке и яйце и обжарить)
В сливках сделать , либо сделать что то типо мяса по французски только с курицей ))
Спасибо всем большое