Любители красной рыбы,дайте отзывы о рыбе и какое отличие у них:семга,форель, кета,горбуша,голец кижуч, кто пробовал эти рыбы?ела только, семгу,форель, кижуч, хотелось бы о друг...

Question

Любители красной рыбы,дайте отзывы о рыбе и какое отличие у них:семга,форель, кета,горбуша,голец кижуч, кто пробовал эти рыбы?ела только, семгу,форель, кижуч, хотелось бы о других отзывы услышать, так как они в 2 раза дешевле семги,стоит ли покупать,не пожалею?

Tata · Answer

Кета сухая по сравнению с сёмгой, стейки совсем не сочные. Но как эконом-вариант вполне достойный. В сливках вкусно готовить (с макаронами). Из горбуши вкусные котлеты получаются.

В целом можно сказать так: дорогие сорта рыбы -жирные и сочные, дешёвые - сухие.

marina · Answer

Я запекала кету в духовке, вышло вкусно и сочно. Ее главное не пересушить, также как и сёмгу.

A.Rex · Answer

Сёмга и форель нежные. Форель жирнее. Кета помясистее, не такая нежная и жирная. Горбуша и Кета большк между собой похожи. Кета если пожирнее и на сковороде, очень нежной получается

marina · Answer

Кета очень похожа на сёмгу, чуть менее жирная.

Динара · Answer

Я для себя только недавно открыла кету . Очень понравилась.

Комментарии