А это мои Синнабончики))) Учитывая то, что пеку первый раз в жизни, по получилось отлично!!! Спасибо за рецепт @pmashynechka
Лучший комментарий
Комментарии
@olga0720 немного корявые получились, разного размера, но для первого раза нормально
@olga0720 да отлично просто, тем более для первого раза.
Ниткой попробую, спасибо!
Подскажите рецепт пожалуйста,булочки оч красивые😋🌹
Делюсь рецептом, который написала мне @pmashynechka - Рецепт : 200 мл.молоко подогреть тёплое и 1 столовую ложку с горкой сахара, тщательно перемешать, потом добавить чайную ложку с горкой дрожжей сухих Саф Момент, и оставить на 10 минут. Потом масло 75 грамм уже размяченного, достать предварительно из холодильника смешать с 75 грамм сахара, добавить два яйца взбить, добавить дрожжевую смесь, как они от стоят свои 10 минут, и муки 500 грамм если липнет к рукам ещё 50 грамм (у меня ушло 550 грамм).замешать тесто и поставить в тёплое место, я ставлю в духовку на 50 градусов на 1 час накрывая либо крышкой либо полотенцем, час прошёл взяла посыпала мукой стол, раскатала прямоугольник толщиной 6-8 мм, помазала его сливочным маслом, оно как раз размягченное стояло, сколько возьмёт на этот пласт, потом смешиваю ванильный сахар 15 грамм, 120 грамм сахара и 15 грамм корицы посыпаю сверху, заворачиваю рулетом туго, режу на 12 частей, у меня вышло 13.кладу протвинь на него пекарскую бумагу, мажу немного маслом, и опять кладу в духовку на 50 градусов на 30 минут. Потом достаю, ставлю 180 градусов, и ставлю на 25 минут как раз делаю помадку, 40 грамм масла сливочного, 100 грамм альмете сливочного, 150 грамм сахарной пудры все сбиваю, достала горячие булочки помазала их помадкой, и едим
@olga0720, я тоже тогда в первый раз пекла именно синнабоны. И тоже думала не получится, но всем понравилось, уже спрашивают когда буду во второй раз печь. Я смазывала их силиконовой кисточкой посадка поэтому у меня была по всем и даже осталась на бумаге пекарской.остатки муж намазал на хлеб, ему тоже понравился крем. Я посчитала себестоимость одного синнабона выходит 21 рубль, открыла синнабоны в ресторане синнабон, там написано мини синнабон 170 рублей, очень вкусно и не дорого 👍💪
@pmashynechka, ну это естественно продукты которые потрачены без учёта света воды и моих трудов 🙈😂
@pmashynechka ого. Я ещё не считала, но мне кажется у меня дороже вышло. На все это рублей 400-500, сыр дорогой.
Обожаю булочки с корицей! А сейчас в приложении ну просто бум на синнабоны ❤️ Но я никогда не пробовала печь их, объясните, ну как начинка на противень не вытекает, а? Я же их разрежу и поставлю на срез? За счёт чего начинка держится?
У вас супер красивые получились
👏👏👏👍