Всем дорого утра. Девочки, вчера с мужем готовили буженину по рецепту Лазерсона. Вначале кусок обжарили и варили 1,5 часа. В итоге сегодня разрезали, а оно розовое. Кусок был около 1 кг. Разве могло оно за такое время не приготовиться? Есть страшно. Может в фольгу и в духовку? Муж боится что оно там высохнет в итоге. Кулинары блин 🤦🏻‍♀️