marionessa
Marina·Мама сына (6 лет)
Всем дорого утра. Девочки, вчера с мужем готовили буженину по рецепту Лазерсона. Вначале кусок обжарили и варили 1,5 часа. В итоге сегодня разрезали, а оно розовое. Кусок был около 1 кг. Разве могло оно за такое время не приготовиться? Есть страшно. Может в фольгу и в духовку? Муж боится что оно там высохнет в итоге. Кулинары блин 🤦🏻♀️
14.04.2020
Если есть мудльтиварка-в неё кусок мяса положить на режим тушение например (по времени сами смотрите)Мы так целый кусок готовим там:сначала обжариваем (глазируем в мёде) и на тушении за 1,5 целиком кусок готов👍