Как и обещала на днях, вот и рецептик😁

Как и обещала на днях, вот и рецептик😁

Творожный Наполеон на сковороде

Понадобятся:

Для творожного теста-

2 яйца

400г творога

2 ст. муки + мука для раскатывания коржей

1 ч.л. разрыхлителя

Подсластитель по вкусу (у меня был сироп агавы)

Для творожного крема-

Мягкий творог (без зёрен)- 300г.

Подсластитель по вкусу (я выбрала мёд)

Смешиваем яйца с творогом, подсластителем, добавляем половину муки с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем, добавляем оставшуюся часть муки (а точнее, столько сколько возьмёт само тесто, так как творог у всех разный)

Выкладываем тесто на поверхность, обсыпанную мукой. Делим тесто на 6 частей. (фото 3) Каждую часть раскатываем в лепешку (примерно 0.5 см, она набухнет до 1 см)

Творожный корж положить на сухую разогретую сковороду, наколоть вилкой, выпекать на среднем огне, с двух сторон.

Когда они остынут с помощью тарелки и ножа обрезаем каждый корж, чтобы краи были ровные.

Промазать каждый корж готовым кремом, посыпать какао (можно добавить кокосовую стружку) и наслаждаться :)

Приятного аппетита! 😍