У меня обычные сливки с сахарной пудрой, можно любой густой крем

а крем)

@osmanovamilana4, крем у меня сливки с сахарной пудрой

Чтобы приготовить тесто, взяла 250мл воды, положила туда 120 гр сливочного масла, щепотку соли, поставила на огонь, как только все закипить, добавила 200гр муки и быстро перемешала. Выключила огонь и добавила 5 яйц по одному, быстро все перемешала. В рецепте написано что миксиром не стоит, но я миксером перемешала и положила в кондитерский мешок, тесто должно получится как густая сметана. Отсаживаем наши эклерчики и отправляем в разогретую духовку на 180-190 градусов

@aidanka1, спасибо большое🌸а что за крем ?