Девочки, решила поделиться своим рецептом паски (кулич). Точнее, не своим, а ещё моей бабушки, но адоптированным на современный лад. Пасочка получается очень вкусная и абсолютно не сухая 😋 в прошлом году мои руки дошли все записать красивенько, со всеми поправочками, чтоб ничего не забыть(как говорится, для идиотов😂) короче, если кто-то ищет, welcome ❤️ (update: если кто-то сохранял, в пункте 4 сделала поправку, обозначила звездочкой)
Комментарии
У нас тоже младшенький потребовал пробу снять) как тут откажешь😅☺️ с наступающим праздничком)
А пунктик звездочкой отмеченный - белки с чем то взбивать до пиков?
Я имею ввиду сахар или пудру 🤔
@itsme_02, вот вот , а я тупанула
Итог: ушла вся мука, тесто плывет , а я ещё даже не добавила белу.
@anna-njusk, блин.... обидно((( будете делать второй раз?
На эти силиконовые 6 шт получилось. По 2 каждой. Но не помню, осталось ли ещё тесто лишнее
А вы не подскажите какие лучше формы купить ?
А то я буду первый раз печь , хочется что бы все получилось
У меня такие силиконовые. Мне очень нравится) Я в эпицентре покупала набор в прошлом году. Думаю, они и сейчас там есть. У самой большой диаметр ровно в ладонь. Но можно и бумажные. Я видела, часто на бумажных прям пишется, сколько грамм теста нужно положить чтоб оно не вылезло за пределы формы когда будет выпекаться)
А масло растительное льёте когда мешаете? И если нет тестомешалки руками можно?
Сливочное масло 82%, нужно растопить) там все прописано) конечно руками можно, просто получится дольше замешивать☺️
в пункте 4 сделала поправку, обозначила звездочкой)
У вас красивый почерк. Спасибо за рецепт ! Но у меня глюкнула электро духовка на 180* ( не могу переключить режим ) ... Получится ли пропечь при такой температуре ?.. видно что рецепт супер , хотелось бы рискнуть .. всевозможные запекания проходят нормально..
@rogojina.lera18, в пункте 4 сделала поправку, обозначила звездочкой)
в пункте 4 сделала поправку, обозначила звездочкой)
В среднем сколько куличиков выходит по этому рецепту?
Вот 6шт, как на фотке. 2 больших, 2 средних, 2 мал
Но вот не помню, осталось тесто после этих 6 куличной или нет. По-моему в притык)
Очень вкусно ) уже попробовали, так как самый маленький член семьи начал требовать пасочку ) и мы все сняли пробу . Чудесный вкус ! Не сложно в выполнении! Спасибо вам 🌻🌼🌷🌹🏵️