@o.d.majorova я делаю примерно по такому рецепту, примерно, это потому что уже на глаз и на то как лепятся шарики смотрю, может муки нужно добавить...сверху посыпаю сахарной пудрой 😍 https://rutxt.ru/node/9652
Все зависит от ёмкости, в которой вы будете делать, нужно чтобы шарики там плавали и не касались дна, тогда их даже переворачивать не нужно, они сами как колобки все время крутятся в масле.... Допустим я на этот объем, который указан в рецепте, в сковороду высокую выливаю литр масла точно, шарик катаю размером с желток, но в масле он распухнет.... Определяю степень нагрева...уже на звук, вы можете к примеру крошку теста положить и если во круг неё сразу образуются кипчщие пузыри, то отлично...
Elena·
Мама дочки (2 года), беременна (24 нед.)
Вареники ?
Веда··
Нееее 😝
Анна·
Королевскую ватрушку
ДаМама·
Пончики 😋
Веда··
А как пончики можно сделать ? Ни разу не делала 😅К вас есть рецепт ?
ДаМама··
@o.d.majorova я делаю примерно по такому рецепту, примерно, это потому что уже на глаз и на то как лепятся шарики смотрю, может муки нужно добавить...сверху посыпаю сахарной пудрой 😍 https://rutxt.ru/node/9652
Веда··
@syzi203, а сколько масла налить для фритюра ?и как понять что оно уже нагрелось ?
ДаМама·
Все зависит от ёмкости, в которой вы будете делать, нужно чтобы шарики там плавали и не касались дна, тогда их даже переворачивать не нужно, они сами как колобки все время крутятся в масле.... Допустим я на этот объем, который указан в рецепте, в сковороду высокую выливаю литр масла точно, шарик катаю размером с желток, но в масле он распухнет.... Определяю степень нагрева...уже на звук, вы можете к примеру крошку теста положить и если во круг неё сразу образуются кипчщие пузыри, то отлично...
Веда··
Спасибо большое
Веда··
Спасибо за рецепт , получилось !
Быстро и легко , а главное вкусно 😋