1. Первый раз испекла сметанник И
2. Первый раз приготовила Дымляму по Узбекскому дядиному рецепту с молодой Бараниной (рёбрышки).
Всё получилось очень вкусным, Дымляма просто🔥. А Вот со сметанником ещё нужны доработки🤨
На вкус шикарный, но на вид, особенно в разрезе совсем не то (гостям не поставишь).
Тестом довольна, а с начинкой ещё поработаю.
И ещё совет☝️ для тех кто просто хочет использовать сметану потому что она просто стоит в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. С этим пирогом такое не пройдёт. ЭТОТ ПИРОГ НЕ ДЛЯ ТАКОЙ СМЕТАНЫ. БЕРИТЕ хорошую, густую сметану. В моём случае была Родина (беру её не часто, обычно быстро сьедаем сметану, а тут она стояла дней 5 новая, открыла и не понравилось что она стала творожной и пустила много жидкости🤦♀️) Решила глупая моя голова её и использовать. Обычно беру ДЕП или Зенченко (всегда довольна👌😍).
Ну и конечно если вдруг у кого-то уже есть проверенный рецепт и не жалко поделиться буду БЛАГОДАРНА😍❤️. Я очень люблю этот пирог в пекарне Маржан Отеген. Так хотела научится его делать сама😜
Комментарии
Спасибо🌼Вот вот точно такой же у меня, только сметаны 500 было😉
У всех такие сметанники красивые 😍а я когда пеку он у меня поднимается потом садится и кривой какой то где то коричный где то белый 😂🤦♂️
Да прям, лучше бы у меня кривой получился. А то середина водянистая, и края толстые сделала. 😅😜 Но ещё буду исправлять рецепт и пробовать.
Я делаю постоянно сметанник со сметаной фуд мастер 20% и очень вкусно
В какой вы там говорите квартире живете?😭😭😭
🤣🤣🤣 А Вы уже дома? Могу поделится😉 😋 Сметанник правда кушать с закрытыми глазами лучше🤣
@aziza.75, мы никуда и не уходили 🤪🤪🤪
🤣🤣🤣рассмешили)))) приятного аппетита 😘😘😘
@aziza.75 Форма была меньше нужной и края получились толще🤨
Я часто делаю сметанник по очень простецкому рецепту, но получается очень вкусно. Сметану 400 гр. миксером взбить с 4 яйцами и сахаром и ванилином и псё👌 сметану можете взять село лесное, она тоже была густая, но давно не брала