1. Первый раз испекла сметанник И 2. Первый раз приготовила Дымляму по Узбекскому дядиному рецепту с…

1. Первый раз испекла сметанник И

2. Первый раз приготовила Дымляму по Узбекскому дядиному рецепту с молодой Бараниной (рёбрышки).

Всё получилось очень вкусным, Дымляма просто🔥. А Вот со сметанником ещё нужны доработки🤨

На вкус шикарный, но на вид, особенно в разрезе совсем не то (гостям не поставишь).

Тестом довольна, а с начинкой ещё поработаю.

И ещё совет☝️ для тех кто просто хочет использовать сметану потому что она просто стоит в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. С этим пирогом такое не пройдёт. ЭТОТ ПИРОГ НЕ ДЛЯ ТАКОЙ СМЕТАНЫ. БЕРИТЕ хорошую, густую сметану. В моём случае была Родина (беру её не часто, обычно быстро сьедаем сметану, а тут она стояла дней 5 новая, открыла и не понравилось что она стала творожной и пустила много жидкости🤦‍♀️) Решила глупая моя голова её и использовать. Обычно беру ДЕП или Зенченко (всегда довольна👌😍).

Ну и конечно если вдруг у кого-то уже есть проверенный рецепт и не жалко поделиться буду БЛАГОДАРНА😍❤️. Я очень люблю этот пирог в пекарне Маржан Отеген. Так хотела научится его делать сама😜