Пирог «ЖИРАФ» 😋

Для меня это просто объедение 🥰

Понадобится:

Для теста:

✅ 200 гр слив масла

✅ 130 гр сахара

✅ 1 яйцо

✅ 2.5 ст муки

✅ 2 ст л какао

✅ разрыхлитель

Для начинки:

✅ 200 гр творога

✅ 130 гр сахара

✅ 300 гр сметаны 20%

✅ 2-3 ст ложки крахмала (муки)

✅ ванилин

.

Готовим:

1️⃣ Масло комнатной температуры растираем с сахаром, добавить яйцо, взбить.

2️⃣ Муку с разрыхлителем и какао просеять

3️⃣ Замесить тесто, смешав 1 и 2

4️⃣ Убрать в холодильник на 30 минут

5️⃣ Разделить тесто на 2 части: большая часть для основы (это где-то 3/4), маленькая часть для украшения шариками).

6️⃣ Смазываем форму сливочным маслом, распределяем тесто, делая бортики

7️⃣ Для начинки смешиваем все ингредиенты, хорошо взбиваем. Выливаем в форму.

8️⃣ Из маленькой части теста формируем шарики и хаотично украшаем сверху начинки.

9️⃣ Выпекаем в духовке при 180 примерно 40 минут

Приятного аппетита 👌🥰