Я любитель тушеной капусты) Очень много рецептов перепробовала и этот для меня оказался самым вкусным и быстрым))

Ингредиенты:

- 0,5 кг капусты

- 1 головка лука

- 1/2 ст. ложки уксуса

- 1/2 ст. ложки сахара

- 1/2 ст. ложки муки

- 1 ст. ложка томата-пюре

- 2 ст. ложки масла

Приготовление:

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.

2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.