👩🏼‍🍳😋 Сразу напишу рецепт))

400гр муки

180гр сливочного масла

250гр сметаны

1 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л сахара

1 желток

Щепотка соли.

Для начинки: грецкие орехи и изюм

Сначала перетираем сливочное масло с мукой,затем добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30мин. Затем достаём и раскатываем. В грецкие орехи добавляем сахар. Я на глаз беру,примерно 1:1 с орехами. Распределяем орехи с сахаром и изюм (можно и без него обойтись). Заворачиваем в рулет,разрезаем,смазываем желтком и отправляем в духовку на 25-30 мин.