👩🏼‍🍳😋 Сразу напишу рецепт))
400гр муки
180гр сливочного масла
250гр сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л сахара
1 желток
Щепотка соли.
Для начинки: грецкие орехи и изюм
Сначала перетираем сливочное масло с мукой,затем добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30мин. Затем достаём и раскатываем. В грецкие орехи добавляем сахар. Я на глаз беру,примерно 1:1 с орехами. Распределяем орехи с сахаром и изюм (можно и без него обойтись). Заворачиваем в рулет,разрезаем,смазываем желтком и отправляем в духовку на 25-30 мин.