Спасибо за рецепт крема медовика🤗
До завтра не дотерпела 😅
Получилось очень вкусно 😋
Ещё замутила сырники и салат селедка под шубой🤗
Сделала ещё донер, но его не успела сфоткать так как съели горячими 😅
@zhakupova, это тоже мой первый торт 😅 да быстро делается, с кремом не стала заморачиваться просто смазала сгущёнкой +сметана и ещё коржи смачивала сладким кофе, получилось очень вкусно😋 теперь хочу попробовать заварным кремом. Буду ждать ваш медовик 🙋🏻♀️🤗👍🏻
1 л молока
6 желтков
320 гр сахара
50 гр кукурузного крахмала
Ванилин
Молоко смешиваем с половиной сахара и ставим на огонь. До кипения.
Смешиваем половину сахара с желтками+крахмал. Потом часть кипящего молока тонкой струйкой вливаем в желтки и венчиком хорошо мешаем. Потом эту жидкость выливаем в остав молоко и варим до загустения, постоянно мешаем.
Остужаем, туда ванилин.
Плюс туда добавляю сгущенку потом.
Или взбитые сливки. Со сливками прям нежный получается.
Мясо говядина обжарила, потом водой залила и тушила так как был жестковат. Помидор, огурцы мелко нарезала, салат корейский с магазина тоже мелко нарезала, сыр через тёрку и соус кетчуп и майонез, все в лаваш завернули и в сухую сковороду и сверху чайником полным водой придавливала😅