И еще один мой кортик на меря карантина

МЕДОВИК
Рецепт
✅ 2ст. Ложки мёда
✅ 200гр сахара
✅ 70-75гр масла сливочного
✅ 400гр муки
✅ 2 яйца
✅ 1 ч.ложка соды
Приготовления :
сахар и 2 яйца взбиваем блендером до пышности белой и добавляем мёд и масло комнатной температуры,и ставим все на плиту, помешиваем и доводим до кипения снимаем с плиты и добавляем соды, и сново все мешаем, тесто должно удвоится из за соединения мёда с содой, добавляем муку и все вымешиваем, делим тесто на шарики (у меня 9 коржей было,) кладём на тарелку,накрываем пленкой и убираем в холодильник на час, в это время можно приготовить крем. Потом достаём тесто, раскатываем каждый шарик, делаем круглые я вырезала по тарелке, выпекаем в духовке по 5-7 минут при 180* градусах. Остатки от обрезов тоже выпекаем, измельчаем в крошку, для обсыпки сверху. Вроде ничего не забыла написать.
Сметанный крем :
✅ сметана 20% можно больше
✅ сахарная пудра 2-3 столовые ложки
✅ масло 🧈 сливочное 50-70гр
Приготовления : взбиваем масло с пудрой и постепенно добавляем сметану)
Пеките на здоровья и отмечайте, кто возьмёт рецепт, не забываем ставить ❤️ вам не сложно, а мне приятно 😘
#медовик#выпечка#торт#начинка#мед#коржи#рецептмедовика#рецепты#выпечка#рецепттортов#готовка#еда#выпечкадомашняя#вкусныевыпечки#карантин#сидимдома#