И еще один мой кортик на меря карантина

МЕДОВИК

Рецепт

✅ 2ст. Ложки мёда

✅ 200гр сахара

✅ 70-75гр масла сливочного

✅ 400гр муки

✅ 2 яйца

✅ 1 ч.ложка соды

Приготовления :

сахар и 2 яйца взбиваем блендером до пышности белой и добавляем мёд и масло комнатной температуры,и ставим все на плиту, помешиваем и доводим до кипения снимаем с плиты и добавляем соды, и сново все мешаем, тесто должно удвоится из за соединения мёда с содой, добавляем муку и все вымешиваем, делим тесто на шарики (у меня 9 коржей было,) кладём на тарелку,накрываем пленкой и убираем в холодильник на час, в это время можно приготовить крем. Потом достаём тесто, раскатываем каждый шарик, делаем круглые я вырезала по тарелке, выпекаем в духовке по 5-7 минут при 180* градусах. Остатки от обрезов тоже выпекаем, измельчаем в крошку, для обсыпки сверху. Вроде ничего не забыла написать.

Сметанный крем :

✅ сметана 20% можно больше

✅ сахарная пудра 2-3 столовые ложки

✅ масло 🧈 сливочное 50-70гр

Приготовления : взбиваем масло с пудрой и постепенно добавляем сметану)

Пеките на здоровья и отмечайте, кто возьмёт рецепт, не забываем ставить ❤️ вам не сложно, а мне приятно 😘

#медовик#выпечка#торт#начинка#мед#коржи#рецептмедовика#рецепты#выпечка#рецепттортов#готовка#еда#выпечкадомашняя#вкусныевыпечки#карантин#сидимдома#