@mashacheburasha лук в водичке пассирую, потом морковку туда на терке, еще тушу какое то время с водичкой, потом туда немного перетертых томатов, соль, отдельно смешиваю воду с мукой 1 ст.л, добавляю в общей массе, даю покипеть под крышкой, чтоб мягкие стали лук и морковь, в конце ложку сметаны и еще минутку кипит и выключаю. Консистенцию сами смотрите регулируйте количеством воды
Мы в год обычные каши не ели,покупали в хлопьях,это те же обычные каши,только мелко перемолотые.А гречку всегда варю так,гречку заливаем водой,на 2 пальца воды должно быть больше чем гречки,она закипает,выключаем огонь и оставляем минут на 20,гречка будет шикарная,не переваренная,одна к одной
Просто варю, водички больше чем обычно, потом немного масла добавляю и могу сметану или творожок. Чаще варю с морковкой или тыквой или ещё с каким нибудь овощем