Рулет с бананом в шоколаде)рецепт нужен?😊
Мои на этом карантине совсем обнаглели 😂 на завтрак была запеканка,в обед рыбный суп (каждый день Варю новый🤪) а после обеда был задан вопрос: а что сладкого нет?🤦🏻♀️это они вчера сметанник съели весь
Рецепт: для теста 3 яйца полностью,2 желтка ,100 гр сахара, 1чл разрыхлителя,100 гр сметаны, 50 гр слив масла топлёного, 100 гр муки . Взбить. Равномерно распределить на пергамент. Выпекать 15 мин в духовке. Вытащить и свернуть рулетом. 2 белка взбить со щепоткой соли до пиков, добавить 100 гр сах пудры, 1/4 чл ложки лимон сока,взбить. Нанести крем на рулет, внутрь банан и все свернуть. Срезать концы. В миске растопить 50гр слив масла, 4 ст л сахара,2 ст л сметаны, 2 ст л какао, полить рулет и в холодильник на 30 мин
Комментарии
Супер! Спасибо! Вопрос: при какой температуре выпекать? Сворачивать горячим или остудить?
При 180-170. Сворачивать сначала горячим.потом крем приготовить, развернуть, намазать и снова свернуть
@nml, @gilyan, @missmurmur, @dariagridha, @neomeniya, @dzera.05, @tanuha110192, @gadjiumarova, @nasya_88, @rrr.popa, @katya3102, @sannychka595, @devochkajuliya, дополнила выше)
Получается рулет свернуть, а когда остынет, то развернуть, выложить крем, банан (резать?) и снова свернуть? Не раскрошится да?
@nml, правильно, не крошится. Я не резала, целый в серединку положила. Можно кругляшки нарезать разложить
Не поняла, прошу прощения. У вас в конце указано какао 2 раза. Т.е. 6 ложек надо?