Мой первый более-менее приличный на вид хлеб. И вкусный 🥖🤤🙃
7г сухих дрожжей
500г муки
1,5 ч.л соли
1,5 ч.л сахара
40 мл масла растительного без запаха
300г тёплой воды и 1, 5 часа времени
Смешать все сухие ингредиенты, добавить тёплую кипяченую воду, перемешать, влить масло
Перемешать
Присыпать стол мукой, вымесить тесто минут 5-6,чтобв от рук отставало
Дать постоять 30 мин в теплом месте под полотенцем
Сформировать батоны (из этого теста вышло 2шт) (на этом этапе у меня возникли трудности, тк руки немного из жопы))
Дать постоять 20 минут подойти
Выпекать 30 минут в хорошо разогретой духовке
Первые десять минут поставить в духовку ёмкость с горячей водой, чтобы пар шёл. Потом убрать. И выпекать при 180градусах до золотистой корочки 20 минут приблизительно