Аня
annaannateplo777
Аня·Мама сына (6 лет)
post image

Мой первый более-менее приличный на вид хлеб. И вкусный 🥖🤤🙃

7г сухих дрожжей

500г муки

1,5 ч.л соли

1,5 ч.л сахара

40 мл масла растительного без запаха

300г тёплой воды и 1, 5 часа времени

Смешать все сухие ингредиенты, добавить тёплую кипяченую воду, перемешать, влить масло

Перемешать

Присыпать стол мукой, вымесить тесто минут 5-6,чтобв от рук отставало

Дать постоять 30 мин в теплом месте под полотенцем

Сформировать батоны (из этого теста вышло 2шт) (на этом этапе у меня возникли трудности, тк руки немного из жопы))

Дать постоять 20 минут подойти

Выпекать 30 минут в хорошо разогретой духовке

Первые десять минут поставить в духовку ёмкость с горячей водой, чтобы пар шёл. Потом убрать. И выпекать при 180градусах до золотистой корочки 20 минут приблизительно

10.04.2020
41

Комментариев ещё никто не написал.