Ржаная мука + вода комнатной температуры в стеклянной банке, консистенция сметаны. В банку накрыть мокрой марлей или хб тканью. Поставить в теплое место, раз в день ежедневно подкармливать ржаная мука+вода.
На 4е сутки можно делать хлеб
Рабочая закваска 4-6 ст.ложек
Вода,соль,(по желанию сахар, масло слив. Или подсолнечное-я не кладу.только смазываю форму растительным, только закваска+вода+мука+соль)
Мука ржаная обдирная
Мука пшеничная цельносмолотая
Мука пшеничная в.с.
(Да и вообще любую муку можно! Импровизация во всем!) Все хорошо замесить, переложить в форму , накрыть мокрой тряпочкой, оставить на часов 6-8-10 (я на ночь) тесто поднимется-в духовку и выпекать минут 40-50 при 180-200 градусов, как остынет, разрезать и кушать!
Надежда·
Мама сына (1 год)
А можно рецепт?)
Алена··
Мама дочки (2 года)
Рецепт прост.
4 дня назад сделала закваску с нуля.
Ржаная мука + вода комнатной температуры в стеклянной банке, консистенция сметаны. В банку накрыть мокрой марлей или хб тканью. Поставить в теплое место, раз в день ежедневно подкармливать ржаная мука+вода.
На 4е сутки можно делать хлеб
Рабочая закваска 4-6 ст.ложек
Вода,соль,(по желанию сахар, масло слив. Или подсолнечное-я не кладу.только смазываю форму растительным, только закваска+вода+мука+соль)
Мука ржаная обдирная
Мука пшеничная цельносмолотая
Мука пшеничная в.с.
(Да и вообще любую муку можно! Импровизация во всем!) Все хорошо замесить, переложить в форму , накрыть мокрой тряпочкой, оставить на часов 6-8-10 (я на ночь) тесто поднимется-в духовку и выпекать минут 40-50 при 180-200 градусов, как остынет, разрезать и кушать!
Алена··
Мама дочки (2 года)
Закваска живёт вечно, при ежедневном кормлении. Или две недели без кормёжки в холодильнике.
Света·
Мама двоих (младенец)
Мы тоже 👋 только из духовки😋
Алена··
Мама дочки (2 года)
Красавчик!