Что пить во время самоизоляции?

Что пить во время самоизоляции?

Во времена карантина деньги не жмут карман, а когда из изысков на ужин греча или паста, невольно задумаешься: какое вино то с этими богатствами распивать? Все на самом деле намного проще, ведь погурманить можно с любым блюдом.

~ Греча.

Сегодня это супер-хит, сами понимаете. Смели все с полок ещё пару недель назад, так что если вам повезло запастись этим деликатесом, это хорошо. Прекрасное дополнение к гречневой каше, томленой с грибами (предпочтительней белыми) - это однозначно красная Италия в виде Кьянти. Гречка имеет очень мощный вкус, поэтому идеальный партнёр тот, что силён не меньше.

~Рис Арборио.

Если кто совсем молодец и запасался не только банальными крупами, но и выгодными позициями для более изысканных рецептов, ризотто- это прекрасный вариант для ужина. Сливочность этого блюда прекрасно дополнит сливочность Шардоне. Если ризотто с морскими гадами, тут можно взять Гренаш (он же Гарнача).

~Паста.

Любой формы, будь то спагетти, тальятелли, «бантики». К пасте с красным соусом (томатным) стоит взять тот же Санджовезе, или приправить Негроамаро. Для классического песто- Совиньон Блан своей «зеленцой» прекрасно подчеркнет свежесть базилика.

~Пицца.

Италия к Италии- Санджовезе и все будет зашибись.

~Сосиски в тесте, ведь вся лента ими пестрит!

Давайте розовое с ними бахнем. Австрийский розовый цвайгельт- самое то! Ну а как, мясо то розовое, а цвет надо соблюдать.

Фото вин по моим рекомендациям вы можете заценить в карусели. На все эти вина я писала дегустационнные заметки, их можно прочитать здесь #янепьюядегустрию

Исключение: розе Landhaus, но оно божественное, не бойтесь. И шардоне «чёрная овечка», ну тут без сомнений.

Писи: фотографии в карусели честно позаимствованы мной из интернета, не владею ни одной.

Всем вкусных выходных💜