Когда просто безе скучно. А графские развалины самое то 👌😋
Тоже собралась печь развалины. Характеризуют мое состояние нынче🙄тоже жду рецепта тогда) тут бисквитные и безешные коржи же?а крем какой?
Я кстати твой меренговый рулет забрала в закладки, так что не удаляй пост)
@bonagua, @titova94, @mareeva, @-murza-, девочки, я импровизировала)
Безехи накануне испекла (в предыдущем посте мой рецепт)
Сварила банку сгущёнки взбила с пачкой масла. Безе поломала на 4 части. На тарелке распределила небольшой слой крема. И начала выкладывать безе. Слой безе, сверху сеткой крем, грецкие орехи и миндаль (измельчённые ножом), вишня. И так в 4 «этажа». Верхний слой крема распределила ножом. Убрала в холодильник. В сотейник с толстым дном положила 50 г масла, 45 мл молока, 60 г сахара и 10 г какао. На среднем огне довела до кипения и 3 минуты помешивала. Слегка дала остыть и полила торт. В холодильнике он простоял 3 часа. Потом его зарЭзали. Вот такой гастрономический оргазм