Я смазывала сковороду

@ekaterina.kir я тоже смазала) слопали уже))

Я вторую уже делаю))

Красотааа)

Очень! Как в Хинкальной 😆

1 яйцо

3 ложки сметаны

4 ложки муки

100гр сыра натереть (я на глаз брала)

Соль, перец, сладкий красный перец (по желанию)

Зелень любая (у меня петрушка)

Все перемешать, чем гуще масса, тем лучше. Жарить на небольшой сковороде до образования корочки (так легче переворачивать, не разломается). Я жарила в обеих сторон по 3 раза.