Потянуло сегодня мня на кулинарные подвиги 😁
Делюсь рецептом вкуснейшего домашнего печенья из детской растворимой каши.
Скопилось у меня несколько коробок каши, которую Рада уже не успеет съесть к исходу срока годности. И решила я испечь печенье из него. Вкусное, мягкое с хрустящей тонкой корочкой. Плохо в нём только одно - тяжело остановиться и не съесть всё сразу, как с семечками.
Делается очень просто))
Сегодня я взяла:
- 3 коробки каши (2пшеничной и 1овсяную)
- 1,5 пачки сливочного масла
- 1,5 банана
- 3 яйца
Кашу перетереть с маслом, добавить мелко нарезанный банан - перетереть в однородную массу, добавить яйца. Замесить тесто. Оно будет мягкое, рыхлое, но не сильно липучее.
Накатать шарики размером с крупный грецкий орех. Прям на противне придавить. И выпекать 15 минут при температуре 180 ° до красивого золотисто-коричневого цвета.
По рецепту было 1 пачка масла на 1 пачку каши. Но мне показалось, что это слишком кучеряво выходит и заменила половину масла бананом 1 пачка=1 банан.
Сахар не нужен, печенье и так сладкое получается.
Из данного количества ингредиентов вышло 2 противня печенек
Приятного аппетита всем, кто решит попробовать рецепт)))