Девчат, покидайте рецепты своих котлеток. Только более менее относящихся к правильному питанию.…

Фарш курица/свинина или свинина/говядина лук мелко режу, чеснок, и морковь на мелкой тёрке.

Получается очень сочно

Фарш из индейки, лук, яйцо сырое обязательно. Лук на тёрке тру.

Я добавляю хлеб для тостов белый или батон, вымоченный в молоке.

Можно в котлетки положить кусочек масла. Можно сделать зразы с яйцом или грибами.

Если ПП, то тушить или в духовке.

Делаю все как вы написали, сначала на сковороде обжариваю с двух сторон минут по 5, потом заливаю водички и тушить под крышкой примерно минут 30-40,вкусно и сочно получается 👍

Куриный/индюшачий фарш, яйцо сырое, сметана или творожок детский, лук мелко, можно хлеб в молоке вымочить ещё. Формирую котлеты и в духовку минут на 20

Классический рецепт - батон вымочить в молоке, лук, зелень по вкусу, 1 яйцо, фарш можно свинина/говядина или индейка. Жарю просто на сковороде

Если делаю из индейки: фарш индейки, нарезаю мелко морковь, добавляю соль по вкусу. Формируют котлеты, выкладываю в стеклянную форму, добавляю немного воды, накрываю фольгой и ставлю в духовку на 180 градусов на минут 20. Пооом снимаю фольгу и еще минут 20-30. Вуаля готово 😁

Если фарш говяжий или домашний, то делаю на сковороде: Фарш, лук режу мелко, яйцо и мука(для пп можно овсяную взять), соль. Перемешиваю все и формирую котлеты. Обжариваю на сковороде с двух сторон по минуте-две и добавляю воду, накрываю крышкой и тушу минут 20 переворачивая периодически.

Хлопья овсяные примерно пол стакана, замачиваю на минут 5 в кипятке, 1 яйцо, 1 ст л майонеза. Все это в фарш

Фарш индейка/говядина, 1 яйцо, лук очень мелко, соль перец, на сильно разогретой сковороде быстро с двух сторон чтоь схватились, и потом тушу в сливках или молоко минут 20. Сочно, нежно и не жирно