Бомбовые кокосовые булочки с ягодной начинкой🤤

⠀

Обязательно попробуйте🤗

Очень сытные и вкусные, а главное пэпэшные👍🏻

⠀

Ингредиенты:

🥥творог в брикете - 400 грамм

🥥яйцо целое + один белок (без желтка)

🥥кокосовая стружка - 10 грамм и для обвалки - 10 грамм

🥥разрыхлитель - 1 ч.л

🥥мука любая - 150 грамм (я смешала 50/50 кукурузной и рисовой)

🥥подсластитель (у меня фитпарад был 6 грамм)

⠀

Для начинки:

🍓ягоды 60-70 грамм (у меня была замороженная вишня и черника)

Скажу сразу, с вишней вкусней!

И заранее размороженную, иначе ягоды дадут сок!

⠀

Готовим👏🏻

🟤все ингредиенты перемешать

🟤рассказать колбаску и разрезать тесто на 8 частей

🟤сформировать шарики

🟤в каждый шарик спрятать ягоды

🟤обвалять в кокосовой стружке

🟤выпекать 30 минут при 180•

⠀

Готово✅

Приятного аппетита👌🏻