6-8 шт. яблоко
1 стакан сахар
3 шт. яйцо
0,5 пакетика разрыхлитель
1 стакан мука
(или майонез) 3 ст. л. сметана
щепотка ваниль

Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину. Включаем разогреваться духовку (180-200 градусов).


Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану или майонез и снова взбиваем несколько секунд.


Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно высыпаем в сладкую смесь. Добавляем ванилин. Замешиваем негустое тесто, как на оладьи.


Смазываем форму растительным, а лучше сливочным маслом. Красиво выкладываем в форму яблоки. Заливаем половиной теста. Снова выкладываем яблоки и сверху остаток теста.


Выпекаем примерно минут 25.

@aliya_trio89 спасибо