Купила горбушу, большую целую 🐟 рыбу. Расскажите свои рецепты, как солите? Ни разу не солила..

Полустейки в банку, уксус, лук , перец : сугудай охуенама 👍

На 1 литр воды кипяченой комнатной температуры 8 ст.л соли, пропорцию уменьшаю, т.к солю обычно чисто филе. Залить на 40 мин, потом промыть водой и дальше кто как любит : масло, зелень или еще что. Я ничего обычно не добавляю.

Заморозила. Вытащила. Сняла шкуру. И срезаешь тонко филе пластинками вдоль. Потом их на кусочки и выкладываешь слоями. Слой рыбы, соль, масло ложечку подсолнечного.

Режу на порционные куски.На 1 кг рыбы 1 ст л соли и 2 ст л сахара,специи Приправыч для посола кр рыбы.Всё.Сутки выдерживаю,потом кладу в морозилку по мешочкам.Вынимаю по необходимости

Кусочками или стейки режу , масло сахар/соль пару тройку часов промываю и жру )))

Вчера сделала в рассоле впервые. Так вкуснее получается, чем просто солить

Режу на тонкие ломтики, выкладываю слоями, каждый слой солю, перчу, лук, чеснок, и масло растительный поливаю и так каждый слой и все) очень вкусно получается, через часа 4 можно кушать.