Штрудель 😋😋😋

мука 250-300 г

вода 120 мл

масло подсолнечное 50 мл

соль 0,5 ч.л.

яблоки 4-5 шт.

сахар 5-6 ст. л.

масло сливочное 20-30 г

корица по вкусу

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Замешиваем тесто из просеянной муки, соли, воды и подсолнечного масло, мягкое, не слишком крутое. И отправляем его в холодильник на 20-30 мин. для того, чтобы потом легче раскатать тонкий лист теста для нашего штруделя. Нарезаем яблоки кубиками. Отправляем нашу начинку на сковороду с растопленным сливочным маслом, добавляем сахар по вкусу, корицу и немного карамелизируем. Я ещё добавляю ванильный сахар. Достаём тесто . Тонко раскатываем и ложим начинку. Закатываем рулет. Сверху я мажу желтком ,чтобы была красивая румяная корочка. Отправляем в духовку 180 градусов на 20-30 мин., как появится золотистая корочка можно доставать и подавать к столу. При желании присыпав сахарной пудрой и с мороженкой 😋😋😋 #готовимсrimarimishi