У меня скоро д/р. Чую, будет весело😷 Подскажите, какой самый вкусный маринад для шашлыка из свинины?
У меня скоро д/р. Чую, будет весело😷
Подскажите, какой самый вкусный маринад для шашлыка из свинины?
Лучший комментарий
Комментарии
Мы маринуем просто соль,перец,лук. Но говорят если добавить киви,то мясо будет оч мягким. Еще не пробовали
Отметок «Нравится»: 0
Не, кстати, про киви читала, что маскимум за 15-20 минут до жарки добавить, а то мясо в кашу превратится.
Отметок «Нравится»: 0
а...ну само киви может да. Не пробовали еще. А так в обычном маринаде с вечера стараемся оставлять
Отметок «Нравится»: 0
Если есть запас времени (накануне если маринуешь) и мясо не постное, то просто соль, перец, лука побольше. Если за пару часов до жарки, то ещё плюс кисломолочка (Кефир или мацони)
Отметок «Нравится»: 0
@patrikeevna17 ещё очень вкусно картофель на шампурах кружочками (толщиной около 4 мм нарезаю). Только обязательно надо чередовать с солёным салом. Картофель не солить. И шампура надо тонкие, чтобы картофель не треснул при нанизывании
Отметок «Нравится»: 0
Самый вкусный это гранатовый сок (нар в маленьких бутылках, другой слишком Сладкий), зерна кориандра, лук, соль, перец. Я пока не попробовала даже не думала что это настолько вкусно! Больше теперь никак не делаю свинину
Отметок «Нравится»: 0
я мариную накануне, вечером, жарим на следующий день обычно. Если жарить вечером, то можно утром замариновать. Мясо прям сочное такое получается 😋 Боже, как я захотела шашлык!
Отметок «Нравится»: 0
Для меня самый вкусный - лук, соль, перец, уксус или лимонный сок (классика). Другие специи не люблю, портят вкус.
Отметок «Нравится»: 0
Мясо, лук соль, перец и все. Чем больше лука, тем больше сока, а следовательно сочнее мясо
Отметок «Нравится»: 1
Чем проще, тем лучше. С вечера замариновать в луке с солью и перцем. При желании аджику добавить (тогда без перца). И все. Остальное это уже извращения)))))))
Отметок «Нравится»: 1
Марина·
Мясо, лук соль, перец и все. Чем больше лука, тем больше сока, а следовательно сочнее мясо
Ирина·
Мама двоих (4 года, 14 лет)
Чем проще, тем лучше. С вечера замариновать в луке с солью и перцем. При желании аджику добавить (тогда без перца). И все. Остальное это уже извращения)))))))