@lessi_p мою? Якщо так, то дуже важливо, щоб гарно піднялась. От якщо на 1/3 форми вкладете, то має аж вилізти з форми. Лише тоді змазувати і в духовку.
Порада - ставлю для піднімання в духовку (виставляю градусів 30).
І гарячі не діставайте - почекайте, щоб трохи охололи.