Вот такие имбирно-медовые печеньки мы с сыном сделали сегодня🥰😊 Получились очень вкусные,ну а я…

Да без проблем 😀

Рецепт Айсинга(глазури)

1 белок (30 гр)

200 гр сахарной пудры мелкого помола

1 ч.л кукурузного крахмала

0,5 чайной ложки лимонного сока

Или 0,5 чайной ложки воды и немного лимонной кислоты )

Перемешиваем всё до однородной массы и 3 минутки взбиваем миксером на самой малой скорости,как только масса станет белеть готово!)

А там дальше разбавляете водичкой для заливки побольше ,для контура и прорисовки меньше.Только добавляйте воду осторожно и по капле буквально!

👍

Конечно 😊

1 яйцо

300 гр муки

160 гр слив масла

100 гр сахара

80 гр какао(у меня был несквик)

0,5 ч.л соды

0,5 ч.л разрыхлитель

Ваниль по вкусу

Щепотка соли

Сахар соединить с мягким сливочным маслом взбить миксером мин 3,добавить туда яйцо и пол минутки взбить.

Соединяем все сухие ингридиенты и маленькими порциями постепенно добавляя вымешиваем тесто .Внимание!!Тесто после замеса должно в плёнке или пакете отлежатся ночь,ну или хотя бы 3 часа.не пугайтесь после охлаждения оно станет каменным)надо достать его из холодильника за 30 мин до выпечки)

Делаем желаемые формочки и отправляем в духовочку на 5-7 мин при 180-200 гр)

Приятного аппетита)

спасибо

прошу прощения забыла написать 2 ст.ложки мёда и пряности по вкусу корица и имбирь

Нет )всё зависит от того,чем дольше держать в духовке,тем суше будут😊